Kystkulturmiljøer i Fyns Amt
Beskrivelse af registreret objekt

Kultur­miljø 014-000-000 Ærøskøbing
Kategori Søkøbstad
Vurdering særlig interesse
Sted Ærø
Kommune Ærøskøbing
Museum Ærø Museum
Kulturmiljøets helheder:
Helhed 014-005-000 Havnemole med stenkastning yderst
Kategori Havn
Vurdering særlig interesse
Helhedens elementer:
Element 014-005-002 Kogehus
Kategori Havn
vurdering særlig interesse
Beskrivelse Et skævt rektangel med mure og det høje tag i samme materiale (mursten). Afslutttes opad med en kort skortstenspibe. Huset er på en måde en stor skorsten. I taget over det skråt afskårne hjørne mod nord er en lille hylde bagved med plads til en fyrlampe.
Historie Huset er opført i første halvdel af 1800 tallet (før 1831). Brugt som kogehus for de skibe som lå i havnen. Der var af hensyn til brandfare forbud mod at bruge kabyssen om bord. Kokkene måtte benytte kogehuset. Senere (1862) brugt til havnefyr, beghus og toiletter.
Bevaring Bygningen er fredet og velholdt med kalkning.
Relikt­vurdering Kun få kogehuse er bevaret fra sejlskibstiden. Husene er manifestationer af tidens reelle frygt for ildebrand i havne, hvor skibene ofte lå tæt.
Trusler Ingen, huset er fredet